2026年1月17日,南京市莫愁中等专业学校商贸旅游系在高庙路校区成功举办餐厅服务员和电子商务师(网商)两场中级职业技能鉴定考核。
餐厅服务员考核在酒店专业实训室进行,2023级酒店3+3班33名学生参加。考核采用“理论+实操”模式,理论考查服务规范、食品安全等知识,实操包括中餐摆台、餐巾折花、模拟接待和托盘斟酒等项目,全面检验学生专业能力。电子商务师鉴定则重点考查学生电商运营与实操技能,理论涉及平台运营、网络营销等内容,实操包括文案制作、直播策划、客户维护等任务。两场考核过程严谨规范,学生展现出扎实的专业基础。
此次鉴定工作由学校相关部门支持保障,体现了“课证融通”的教学理念,为学生职业发展奠定了坚实基础。学校将继续推进产教融合,培养适应行业需求的高素质技能人才。
(莫愁中专:文/杨雯迪、吴天诚;图/万小慧;校对/尤婷;审核/韩宇浩)


