浦口区汤泉街道大黄社区：普及果蔬营养，乐享健康生活

为积极响应2026年全民营养周号召，普及科学膳食理念，提升辖区居民健康素养与日常养生能力，5月15日，汤泉街道成教中心联合大黄村开展“果蔬营养与健康”主题科普知识讲座，为居民送上一堂干货满满、贴近生活的健康公开课。

本次讲座特邀中国营养学理事、江苏省营养学会常务理事、南京营养学会副理事长王少康老师亲临授课。王教授深耕营养健康领域多年，拥有丰富的理论研究与实践指导经验，整场讲座立足居民日常饮食需求，摒弃晦涩专业术语，用通俗易懂的语言、贴近生活的案例，系统讲解果蔬营养与身体健康的密切关联。

课上，王教授围绕日常餐桌常见食材，重点讲解了新鲜蔬菜的核心营养价值、各类蔬菜的主要营养成分及组成特点，细致梳理了常见鲜果的品类划分、营养功效与食用宜忌，同时全面科普了干果的营养特点、科学食用方式与搭配技巧。从“怎么吃更健康”到“怎么选更合适”，从基础营养知识到实用膳食技巧，内容层层递进、详实具体，切实解决了居民在日常饮食中遇到的困惑与误区，让科学营养理念真正走进居民生活中。

在场居民认真聆听、积极互动，结合自身饮食习惯与健康需求主动提问，王老师逐一耐心解答、细致指导，现场学习氛围浓厚。大家纷纷表示，此次讲座实用性极强，学到专业的果蔬营养知识，纠正以往的饮食误区，今后，会把科学的膳食理念融入日常生活，做到合理搭配、均衡营养，用健康饮食守护自己与家人的身体健康。

此次营养科普讲座，是汤泉街道成教中心与大黄村聚焦民生需求、开展便民服务的生动实践。下一步，双方将持续聚焦居民关心的健康、生活、养老等热点话题，常态化开展形式多样、内容丰富的科普宣传与惠民活动，把实用知识、贴心服务送到群众身边，不断提升辖区居民的获得感、幸福感与健康水平。

汤泉街道大黄社区  文字/图片：邾雯旻  审核：徐卫祥  发布：陈香