秦淮区瑞金路街道中山门社区：感恩母爱，甜蜜相伴

以爱为名，烘焙温情。为致敬伟大母亲，传递浓浓亲情，5月9日，中山门社区联合瑞金路街道市民课堂中山门校区烘焙班，组织了“感恩母爱，甜蜜相伴”母亲节蛋糕DIY活动，邀请辖区30位妈妈参与。

活动现场，烘焙班的专业老师登场，现场教大家制作蛋糕，老师一边亲手演示，一边用通俗易懂的语言讲解每一个步骤，从奶油的打发、吉利丁片的使用，到水果的摆放、装饰的搭配，都讲解得十分细致，遇到大家不懂的地方，老师还会走到居民身边手把手指导，妈妈们也积极提问，有的问“奶油打多久最合适”，有的问“水果怎么摆才好看”，大家有问有答，氛围融洽。

讲解结束后，妈妈们就各自动手忙活起来，有的低头认真抹奶油，一边做一边交流技巧，现场到处都是欢声笑语，十分热闹。

做蛋糕的过程中，大家互帮互助、其乐融融，氛围格外温馨。做得熟练的妈妈，主动伸出援手，帮助动手较慢的新手姐妹，耐心教她们抹面、装饰的小技巧，偶尔出现的小失误，反而成了大家增进感情的小插曲。大家没有刻意追求完美，而是凭着自己的心意和喜好，慢慢创作，把对生活的热爱、对自己的祝福，都融入到了亲手制作的蛋糕里。

活动在欢声笑语中圆满结束。妈妈们手捧着自己亲手制作的蛋糕，脸上满是幸福的笑容，纷纷夸赞活动办得实在。大家表示，平时忙于家庭，很少有专属自己的休闲时光，这次活动不仅学会了做蛋糕技巧，还认识了邻里姐妹，感受到了社区的温暖，过得十分开心。此次活动拉近了社区与居民的距离，增进了邻里情谊，也传递了对妈妈们的关爱。

接下来，中山门社区妇联会继续倾听辖区居民的需求，立足大家的实际喜好，多开展一些贴近生活、接地气、喜闻乐见的社区文化活动，丰富辖区居民的精神文化生活，增进邻里之间的感情，努力让每一位居民都能在社区感受到家的温暖。

瑞金路街道社区教育中心  文/图：何倩钰  审核：杨丽  发布人：赵太霞