浦口区江浦街道老虎桥社区：舌尖藏春味，童趣润童心

春和景明，万物新生。4月3日，老虎桥社区四季书房举办“舌尖上的春天”儿童春菜主题活动，邀请辖区儿童及家长齐聚社区活动室，通过识春菜、品春味、沉浸式体验，解锁春日密码，留住春日美好，让孩子们在趣味互动中感受春天的馈赠与传统文化的魅力。

活动伊始，家长们带着孩子有序签到，社区工作人员全程贴心引导就座、讲解活动流程，温馨的氛围迅速拉近了彼此的距离，现场暖意融融、热闹非凡。

在“认识春菜”小课堂上，讲解老师借助生动形象的PPT，用通俗易懂的儿童化语言，详细介绍了香椿、菊花脑等常见春菜的生长地点、成熟时节、营养价值及食用方法，将自然知识与日常饮食常识巧妙结合，让孩子们听得津津有味。

随后，工作人员分发新鲜的春菜实物，孩子们迫不及待地伸手触摸、仔细观察，对着翠绿的叶片、鲜嫩的根茎频频提问，脸上满是好奇。“原来香椿是长在树上的呀，摸起来软软的！”“这个香椿的根为什么是红色的？”孩子们的提问此起彼伏，老师逐一耐心解答，现场氛围十分融洽。

紧接着开展的“春菜猜猜猜”互动游戏，更是点燃了现场氛围，孩子们踊跃举手抢答，答对的孩子欢呼雀跃，没答对的也不气馁，继续积极参与，在欢声笑语中巩固了学习的春菜知识，也收获了满满的快乐，现场互动氛围热烈。一位小朋友开心地说：“太好玩了，我现在能认出好几种春菜啦！”

春菜小课堂结束后，期待已久的春日品尝会正式拉开帷幕。现场制作凉拌香椿头，孩子们了解焯水、切条、拌料等动作，制作过程娴熟利落，野菜清爽的鲜香气息弥漫整个活动室。工作人员还将提前准备好的青团发给孩子们，青团色香俱全，诱人味蕾。孩子们围在餐台前，眼神里满是期待，领取餐具后细细品尝，脆嫩的口感、清爽的滋味让大家赞不绝口，纷纷分享自己的感受。“凉拌香椿头太爽口了，这就是春天的味道！”“我以前从来没吃过，没想到这么好吃，回家让妈妈也做给我吃！”还有小朋友一边吃一边念叨：“原来春菜这么美味，以后我要多吃蔬菜，不挑食！”

这场“舌尖上的春天”主题活动，不仅让孩子们在识春菜、品春味中解锁了自然的奥秘，更在动手体验与互动游戏中播下了热爱生活、珍惜时令的种子。老虎桥社区四季书房以春为媒，将传统文化融入童趣实践，让社区的温情与春天的生机交织共生。活动虽已落幕，但那份浸润童心的春日滋味，会在孩子们心中生根发芽，化作成长路上对自然与文化的深深眷恋。

浦口区江浦街道社区教育中心

图文：周杰

审核：卞迎春

发布：陈先玲